Gewürztraminer Alto Adige DOC – Tramin

Nome cantina: Tramin.

Denominazione: Alto Adige DOC.

Provenienza: Bolzano, Trentino Alto Adige.

Vitigno: Gewürztraminer 100%.

Vinificazione e Affinamento: Le uve vengono raccolte manualmente e in seguito eseguono la pressatura soffice che le porta alla fermentazione in piccoli contenitori d’acciaio, dove effettueranno anche l’affinamento per circa 6 mesi.

Gradazione Alcolica: 14%.

Temperatura di servizio: da servire a 8-10°C.

Abbinamenti: Un vino che apre numerosissime possibilità di abbinamento: dagli antipasti di pesce ai formaggi mediamente stagionati, accompagna bene i frutti di mare e il pesce spada alla griglia.