Champagne Royal Reserve – Magnum Lt. 1,50 – Philipponnat

Nome cantina: Philipponnat.

Denominazione: Champagne AOC.

Provenienza: Francia, Champagne.

Vitigno: 65% Pinot Nero, 30% Chardonnay , 5% Pinot Meunier.

Vinificazione e Affinamento: Vinificazione tradizionale in tini di legno, dove completa la malolattica. Affinamento sui lieviti per 36 mesi. Assemblaggio di 20-30% di uve di riserva invecchiati in legno con il metodo Solera.

Gradazione Alcolica: 12%

Temperatura di servizio: da servire a 6-8° C.

Abbinamenti: Ottimo con antipasti, verdure, carni bianche, piatti di mare. Perfetto aperitivo.