Chablis 1er Cru Les Lys – Daniel Dampt

Nome cantina: Daniel Dampt.

Denominazione: Chablis AOC.

Provenienza: Chablis, Francia.

Vitigno: Chardonnay 100%.

Vinificazione e Affinamento: La Chablisienne, dopo aver selezionato le sue migliori uve, vinifica il raccolto solo in acciaio inossidabile, prima dell’affinamento di 15 mesi in tini e grandi botti di legno.

Gradazione Alcolica: 13.0%.

Temperatura di servizio: da servire a 10°-12°C.

Abbinamenti: Si esalta perfettamente come accompagnamento a grandi piatti a base di crostacei.